France<> La chair de la courge patidou est orangée, très fine, ferme, sucrée, au délicieux goût de noisette.<> Elle est aussi décorative que succulente.<> Utilisation : Crue: râpée en vinaigrette Cuite: purée, potage, bavarois, gâte
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France<> La chair de la courge patidou est orangée, très fine, ferme, sucrée, au délicieux goût de noisette.<> Elle est aussi décorative que succulente.<> Utilisation : Crue: râpée en vinaigrette Cuite: purée, potage, bavarois, gâteau, tarte confiture<>Elle est très utilisée farcie